株式会社いわ瀬

新鮮な海鮮素材を中心とした創作和食を厳選したお酒と共にお召し上がりください

こだわり

心からの幸せと安らぎを感じていただくために

こだわり

経験豊富な料理人が腕によりをかけて創り上げる創作和食をぜひご堪能ください。上質の空間で素材を生かした料理と日本酒や焼酎などの多彩なお酒を心ゆくまで楽しめるお店でありながらも、思い立った時にはふらっと立ち寄れるような敷居の低さも口コミで良い評判をいただく理由です。美酒味肴 いわ瀬のこだわりをご紹介いたします。

日常のあらゆるシーンに溶け込む穏やかな空間

江戸時代から芝居見物の町として反映してきた人形町は、その歴史と風情が残る伝統的な地域です。人形町駅から徒歩1分の便利な立地にある美酒味肴 いわ瀬は、古民家をイメージした外観をしており、どこか懐かしさを感じさせるようなノスタルジックな雰囲気が溢れています。店内に一歩足を踏み入れますと、日本画の繊細で美しく儚い雰囲気と木や穏やかな照明による温もりのある空間が広がり、まるでご自宅にいるかのように安心して寛いでいただけます。ご家族やカップル、お仲間との飲み会や接待、貸切の宴会など日常の様々なシーンで気軽にご利用ください。

目で楽しみ舌で味わう感動をお届けいたします

いつお越しになっても季節の豊かな味わいを存分にお楽しみいただけるよう鮮度と旬にこだわった創作メニューをご提供しております。全国各地からその季節に最も美味しい素材を厳選して取り寄せるのはもちろんのこと、素材の組み合わせと相性の良さも徹底的に追究して丁寧に創り上げます。色鮮やかな骨董の器が料理に彩りを添え、日本酒の燗は錫器、冷酒はガラスのちろり、焼酎は江戸切子のグラスといった具合に酒器にもこだわっています。美酒味肴 いわ瀬にて五感で味わう美味しい料理とお酒をぜひ一度ご堪能いただきたいと願っております。

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